Ce este aloe vera?
Aloe vera este o planta medicinala, folosita inca din Antichitate. In literatura de specialitate, aceasta se regaseste sub denumirea de „Aloe maculata”. Aceasta face parte din familia „Liliaceae”. In lume exista aproximativ 250 de varietati recunoscute ale plantei de aloe vera.
Dintre acestea, tipul care prezinta cea mai importanta varietate de vitamine, minerale, aminoacizi si enzime se numeste „Aloe arborescens”. Aloe este o planta:
- arborescenta;
- perena (traieste si rodeste mai multi ani consecutivi);
- suculenta;
- xerofita (creste in medii uscate);
- de culoare verde.
Planta de aloe vera creste in zonele cu o clima calda, iar pentru cultivarea ei este necesara o temperatura minima de aproximativ 10 grade Celsius. Tarile care sunt renumite pentru plantatiile de aloe vera sunt:
- Bangladesh;
- Republica Dominicana;
- Austria;
- Cuba;
- Africa de Sud;
- Jamaica.
Proprietati
Din punct de vedere chimic, planta de aloe vera contine o varietate de compusi. Printre acestia se regasesc:
- vitamine;
- minerale;
- enzime;
- zaharuri;
- acizi grasi;
- antrachinone;
- hormoni;
- aminoacizi.
Vitaminele
Vitaminele prezente in planta de aloe vera sunt:
- vitamina A;
Vitamina A se regaseste in literatura de specialitate sub denumirea de beta-caroten. In organism aceasta contribuie la producerea rodopsinei. Rolul acestui compus este de a asigura functionarea corecta a vederii de tip nocturn si crepuscular. De asemenea, vitamina A contribuie in pastrarea integritatii structurale si functionale a tegumentelor, a dintilor si a unghiilor.
- vitamina C;
Vitamina C este o componenta importanta din dieta alimentara. Aceasta asigura functionarea corecta a sistemului imunitar. De-a lungul istoriei, vitamina C a fost folosita in tratamentul scorbutului. In prezent, medicii specialisti recomanda administrarea acesteia in tratamentul racelilor si al altor patologii ce implica sistemul imunitar.
- vitamina E;
Vitamina E este o substanta liposolubila. Aceasta este absorbita usor de catre organism.
De asemenea, vitamina E este stocata la nivelul ficatului si tesutului adipos. Alfa-tocoferolul este elementul reprezentativ al acestei clase de vitamine. El contribuie la functionarea corecta a sistemului reproducator si vizual. De asemenea, acesta intervine in pastrarea integritatii functionale si structurale a tegumentelor si creierului.
- vitamina B1;
Vitamina B1 se numeste tiamina. Aceasta are rol important in dezvoltarea si functionarea optima a celulelor organismului. Vitamina B1 mediaza procesul de transformare al glucozei in energie.
- vitamina B2;
Vitamina B2 se regaseste in literatura de specialitate sub numele de riboflavina. Aceasta este o vitamina hidrosolubila care are rol antioxidant.
- vitamina B6;
Piridoxina este o vitamina liposolubila. Odata cu patrunderea in organism, aceasta are rolul de a contribui la buna functionare a sistemului nervos si imunitar.
- vitamina B12;
Vitamina B12 este esentiala pentru organismul uman. Aceasta contribuie in procesul de producere a globulelor rosii.
De asemenea, vitamina B12 intervine si in functionarea corecta a sistemului nervos.
Enzimele
In structura plantei de aloe vera se gasesc urmatoarele tipuri de enzime:
- fosfataza alcalina;
- aliaza;
- amilaza;
- bradikinaza;
- carboxipeptidaza;
- celulaza;
- catalaza;
- peroxidaza;
- lipaza.
Aceste enzime au roluri foarte importante in organism. Dintre acestea, putem specifica:
- reducerea inflamatiei excesive in urma aplicarii unguentului la nivel tegumentar;
- descompunerea grasimilor si a zaharurilor.
Mineralele
In urma analizei structurii chimice a plantei de aloe, s-a constatat existenta mai multor tipuri de minerale. Dintre acestea, putem exemplifica:
- calciu;
- cupru;
- crom;
- magneziu;
- seleniu;
- mangan;
- sodiu;
- zinc;
- potasiu.
Rolurile acestora in organismul uman sunt:
- asigura functionarea sistemelor enzimatice;
- au functie antioxidanta;
- intervin in caile metabolice.
Zaharurile
In structura plantei de aloe vera se gasesc zaharuri de tip:
- monozaharide;
- polizaharide.
Monozaharidele principale ale plantei de aloe vera sunt:
- glucoza;
- fructoza.
Din clasa polizaharidelor fac parte:
- polimanoza;
- glucomanani.
Acestea sunt prezente in stratul mucilaginos al plantei, care formeaza gelul de aloe vera.
Aloprenul este o glicoproteina extrasa din planta de aloe cu rol antialergic. De asemenea, in urma examinarii gelului de aloe s-a constatat prezenta compusului C-glucosil cromona, care prezinta actiune antiinflamatoare.
Antrachinonele
In structura plantei de aloe se gasesc 12 tipuri de antrachinone. Acestea sunt compusi fenolici care se regasesc sub numele de laxative. De asemenea, aloina si emodina au rol:
- analgezic;
- antiviral;
- antibacterian.
Acizii grasi
In urma analizei structurii plantei de aloe, s-a constatat prezenta a 4 tipuri de steroizi vegetali. Acestia sunt:
- lupeol;
- campesterol;
- beta-sisosterol;
- colesterol.
Acizii grasi introdusi in organism prin utilizarea produselor pe baza de aloe vera au urmatoarele proprietati:
- antiinflamatoare;
- analgezice;
- antiseptice.
Hormoni
Consumul unor produse pe baza de aloe vera contribuie in organism cu o serie de hormoni. Printre acestia se regasesc:
- gibereline;
- auxine.
Acestia au urmatoarele proprietati:
- actiune antiinflamatoare;
- faciliteaza procesul de vindecare al leziunilor.
Aminoacizi
In urma consumului produselor pe baza de aloe vera, acestea confera organismului aproximativ:
- 20 din cei 22 de aminoacizi necesari corpului uman;
- 7 din cei 8 aminoacizi esentiali.
Componentele din structura plantei de aloe vera ii confera acesteia urmatoarele proprietati:
- antioxidanta;
- antiseptica;
- antiinflamatoare;
- analgezica;
- efect laxativ;
- antivirale;
- hidratante;
- anticancerigene;
- faciliteaza procesul de digestie;
- stimuleaza refacerea tesuturilor afectate de leziune.
Efectul antiseptic
Preparatele pe baza de aloe vera contin o serie de agenti antiseptici. Principalii compusi care asigura aceasta functie sunt reprezentati de:
- acid salicilic;
- fenoli;
- lupeol;
- uree;
- acid cinamic;
- sulf.
Odata patrunsi in organism, aceste substante au rol:
- antibacterian;
- antiviral;
- antifungic.
Efectul antioxidant
Aloe vera este o planta care contine o gama variata de minerale si vitamine. Acestea ii ofera un efect antioxidant. Printre compusii cu acest rol se regasesc:
- manganul;
- seleniul;
- cuprul;
- vitaminele;
- cisteina;
Cisteina este un aminoacid prezent in continutul plantei de aloe. Aceasta are rolul in:
- vindecarea ranilor;
- activarea globulelor albe.
Antioxidantii din produsele ce contin planta de aloe au rolul de a neutraliza radicalii liberi din organism. Astfel, sunt evitate aparitia unor boli precum:
- Alzheimer;
- boala arteriala coronariana;
- degenerescenta maculara.
Utilizari
Din plantele de aloe, in urma procesarii frunzelor rezulta doua tipuri de produse:
- sucul de aloe (latex);
Latexul reprezinta seva plantei de aloe. Acesta este un lichid galben, care prezinta gust amar.
- gelul de aloe vera;
Gelul extras din planta de aloe este un lichid incolor. Acesta are o consistenta vascoasa si un miros usor parfumat.
Planta de aloe vera poate fi prelucrata si folosita sub mai multe forme. Astfel, o putem regasi in compozitia urmatoarelor produse:
- bauturi;
- creme;
- comprimate;
- remedii naturiste.
De asemenea, planta de aloe este folosita in industia:
- alimentara;
- cosmetica;
- farmaceutica.
Beneficii
Persoanele care consuma alimente pe baza de aloe vera pot observa urmatoarele beneficii asupra sanatatii organismului:
- vindecarea mai rapida a arsurilor tegumentare;
- calmarea iritatiilor pielii si a eruptiilor cutanate;
- vindecarea herpesului labial;
- hidratarea scalpului si a firelor de par;
- ameliorarea constipatiei;
- intarirea sistemului imunitar;
- facilitarea procesului de digestie;
- gestionarea mai facila a diabetului zaharat;
- reducerea inflamatiei;
- stimularea absorbtiei nutrientilor alimentari;
- efecte antioxidate.
De asemenea, folosirea produselor cosmetice care contin extracte de aloe vera pot produce imbunatatiri semnificative ale pielii. Dintre acestea putem specifica:
- efectul racoritor si de hidratare al tegumentelor;
- reducerea si prevenirea eruptiilor cutanate;
- restaurarea structurii pielii.
Aloe vera este o planta cu efecte miraculoase asupra organismului. Compusii acesteia ajuta la restaurarea functiilor digestive si cutanate. De asemenea, continutul bogat in vitamine si minerale contribuie la efectul antioxidant. Aloe vera poate fi folosita sub forma de gel, creme, bauturi si comprimate.
Bibliografie
Surjushe A. et al, 2008, Aloe Vera: A Short Review, Indian J. Dermatol., 53(4): 163-166, accesat la data de 20.10.2022;
www.iamherbalifenutrition.com, https://iamherbalifenutrition.com/health-and-wellness/aloe-benefits/, accesat la data de 20.10.2022;
www.draxe.com, https://draxe.com/nutrition/aloe-vera-benefits/, accesat la data de 20.10.2022;
www.medicalnewstoday.com, https://www.medicalnewstoday.com/articles/318591, accesat la data de 20.10.2022;
www.healthline.com, https://www.healthline.com/health/7-amazing-uses-aloe-vera#heartburn, accesat la data de 20.10.2022;